说实话,我到现在还记得刚来济宁那天,兜里就揣了80块钱,连个住的地方都没着落。那时候真是走投无路了,在火车站附近转悠了一整天,看着手机里欠费的通知,眼泪差点掉下来。后来听一个老乡说,济宁这边夜场酒吧预订的工作挺正规的,包食宿还日结,我就硬着头皮去试了试。
初到济宁:一个陌生城市的迷茫
我老家在山东一个小县城,来济宁之前连火车都没坐过几次。城市广场那一片灯火通明,商业步行街上人来人往,可我一个认识的人都没有。身上那80块钱,吃了碗面就剩50了,连个旅馆都不敢住。后来在本地酒吧街附近找了个最便宜的床位,一天15块,好歹算是安顿下来了。
那会儿心里特别没底,想着要是找不到工作,真不知道该怎么办了。说实话,那几天晚上躺在硬板床上,翻来覆去睡不着,偷偷哭过好几回。
刚入行:手忙脚乱的第一个月
我是通过网上一个正规直招的信息找到现在这个酒吧的,当时看条件挺合适——无押金、包食宿、日结,就抱着试试看的心态去了。刚开始做酒吧预订,什么都不懂,连酒单上的名字都记不住。第一天上班,客人问个啤酒价格,我愣在那儿半天,脸都红了。
那段时间真是手忙脚乱,经常被领班骂。有一次把预订单写错了,害得客人等了快一个小时,差点闹起来。我心里特别委屈,一度想放弃算了。后来一个叫小雪的同事看我可怜,主动教我怎么跟客人沟通、怎么记单子,还帮我熟悉各种酒水的特点。
转折点:遇到好心的同事
小雪在这行干了三年,是个特别爽快的姑娘。她跟我说:“别紧张,这活儿没那么难,关键是要用心。”她带着我练了一个星期,从怎么接电话到怎么处理突发状况,一步步教。慢慢地,我开始上手了,第一个月结算的时候,发现竟然赚了4500多块。虽然不算多,但比起刚来时兜里那80块,已经是天壤之别了。
后来想想也挺好笑的,那时候连话都不敢大声说,现在跟客人聊天都能开玩笑了。这份工作让我性格变开朗了不少,也认识了一帮靠谱的姐妹。
两个多月后的现在:稳定但辛苦
现在干了两个多月,收入稳定在8000到1万2左右,日结1200-1800的时候也有。包食宿省了一大笔开销,每个月还能往家里寄点钱。但是说实话,这行真的挺累的,尤其是周末和节假日,经常忙到凌晨三四点。脚站得生疼,嗓子也说哑了,回到宿舍倒头就睡。
济宁这个地方,地道美食很多,像甏肉干饭、夹饼什么的,可我来这么久都没好好吃过几顿。有时候下班晚了,路边摊买个煎饼果子就对付了。但想想银行卡里慢慢多起来的数字,心里还是挺踏实的。
给想入行的姐妹几句真心话
如果你也想做酒吧预订这行,我劝你先想清楚几点:第一,一定找正规直招、无押金的地方,别信那些要交钱的;第二,这行熬夜是家常便饭,身体不好的话真扛不住;第三,要学会保护自己,遇到难缠的客人别硬扛,找领班处理。济宁的夜场圈子其实挺团结的,姐妹们互相照应,只要肯吃苦,总能混出个样子来。
现在回头看看,虽然辛苦,但我不后悔。至少靠自己的双手,一步步站稳了脚跟。希望每个来济宁打拼的姐妹,都能找到属于自己的那束光。

